Κρέμα παρμεζάνας, τρούφα, ρόκα

Λάχανο πίκλα, αρωματικό γιαούρτι κόλιανδρου

Συνοδέυεται με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με λάδι τρούφας

Ολόκληρο λαβράκι στη λαδόκολλα με άρωμα φρέσκων μυρωδικών συνοδευόμενο από ψητά λαχανικά

Veniero sauce, πίκλα κρεμμύδι, cheddar

Pesto βασιλικού, ντοματίνια, φουντούκι