Jameson Black barrel, Orange Topinambur. Από την Ιερουσαλήμ, στους άμβηκες της Ιρλανδίας & από εκεί, στο ποτήρι σας. (sour & bitters)

Turmeric Beefeater gin, kumquat, falernum, lemon. Κιτρινόριζα από τις Ινδίες, κουμ κούατ από την Κέρκυρα & Τζιν. Τα Sours είναι μια από τις σημαντικότερες κατηγορίες κοκτέιλ. (sour)

Olmega reposado, Matcha, Gentian Izzara green, Pink Grapefruit. Εκπλήσσει η αρμονική συνύπαρξη Τεκίλας και Ρίζα Γεντιανής. Ένα κοκτέιλ που έρχεται να θυμίσει Γη. Δροσερό καλοκαιρινό straight up.

Roots Mastixa, Aperol, Orgeat, Cherries, Yogurt cream. Για τα δάκρυα των σκίνων έχουν γραφτεί πολλές ιστορίες, με πρώτη αναφορά από το Ηροδοτο, τον 5οπχ. αιώνα.

Ρούμι αρωματισμένο με Καρύδα, φρέσκια ψίχα από Passion fruit, Citrus & Ανθόμελο σερβίρετε με μείγμα σοκολάτας & πιπέρι Μαρόκου. (more sweet less sour)